Élan Jardins

Cre´e´ en 1985 a` Lons – le –Saunier, l’association ELAN a pour but d’apporter des re´ponses adapte´es aux personnes en difficulte´ d’insertion et d’inte´gration socioprofessionnelle, en apportant a` chacun un emploi, contribuant ainsi au sentiment d’utilite´ et au besoin de reconnaissance de tout individu, afin de vivre dignement en socie´te´. Les valeurs fondamentales sont : La dignite´ humaine, La solidarite´, La de´mocratie par le de´veloppement d’une socie´te´ ouverte au dialogue avec les de´cideurs politiques. Inscrit comme un acteur de de´veloppement du territoire, Elan intervient par sa mission d’insertion socioprofessionnelle, en lien avec les re´seaux professionnels locaux et nationaux, et par le de´veloppement d’activite´s nouvelles au service des territoires, ses habitants et ses acteurs e´conomiques.

Depuis 20 ans, l’association a mis en place un atelier de transformation, tout d’abord pour transformer les fruits en confitures et les plantes en gele´es. Par la suite le laboratoire a transforme´ les surproductions du jardin pour proposer a` ses adhe´rents des produits transforme´s pour ses paniers en comple´ment des le´gumes de saison. Le laboratoire de transformation propose e´galement aux producteurs-maraichers des prestations de transformation de leurs le´gumes ou fruits.