
Installés depuis 2019, Ophélie Sebban et Louka Gros, maraîchers-herboristes jurassiens, ont repris l’Herbier Sous La Rochette, notre producteur historique de tisanes bio. Ils perpétuent aujourd’hui cet héritage artisanal en cultivant 9 000 m² de plantes, légumes et fleurs en agriculture biologique, au pied des collines, dans un environnement préservé.

Attachés à la biodiversité, ils privilégient des variétés paysannes anciennes, non hybridées, choisies pour leur richesse aromatique et leur capacité naturelle d’adaptation.
Leur approche culturale repose sur des méthodes respectueuses du vivant : macérations d’ail contre les pucerons, lâchers de guêpes parasitoïdes pour réguler les populations d’insectes, rotations réfléchies et travail du sol limité.
De leur jardin naissent des plantes aromatiques et médicinales récoltées avec soin, puis séchées en douceur afin de préserver leurs saveurs et leurs propriétés.
En choisissant leurs tisanes, vous soutenez non seulement des producteurs passionnés, mais aussi une agriculture locale, bio et engagée, où chaque plante est cultivée dans le respect du rythme de la nature.
Nos magasins proposent une sélection de leurs tisanes artisanales, aux parfums aussi subtils qu’originaux : tagète passion, shiso, basilic tulsi, sapin, menthe, coquelicot…