Les Vergers Grandieu
88410
Grignoncourt
https://www.vergers-grandieu.fr/Alice et Julien Grandieu ont fondé les Vergers Grandieu en 2005, sur un terrain vierge situé à la frontière de la Haute-Saône et les Vosges, à Grignoncourt dans le 88.
D’abord en agriculture raisonnée, ils limitent dès le début le recours à la chimie, en privilégiant des techniques respectueuses de leurs sols et de leurs arbres. Ils visent le long terme, l’indépendance, la santé, quitte à renoncer à une partie de leur rendement.
Après une dizaine d’années, ils réalisent le côté tout relatif du terme « raisonnée », et, conscients de leur avantage compétitif en matière d’exigence environnementale, ils passent le pas de la conversion en Agriculture Biologique, seul label grand public aujourd’hui à même de certifier cet écart qualitatif.
Aujourd’hui, ils cultivent une soixantaine de variétés de pommes, mais aussi des quetsches, des cerises, des fraises, des mûres, des groseilles, des poires, et des groseilles à maquereau qu’ils commercialisent dans le réseau Biocoop, chez des revendeurs, en vente directe, et même en self-cueillette.
Le couple et leurs 6 employés plantent, entretiennent, récoltent, calibrent et stockent une production qui peut être vendue toute l’année soit telle-quelle, soit transformée en jus, sirops, pétillants, confitures et compotes produites à partir des fruits déclassés. Les fruits trop abimés servent à nourrir les moutons d’un éleveur du coin, réduisant ainsi la perte à presque rien.
Depuis leurs débuts, Alice et Julien Grandieu perfectionnent leurs méthodes de cultures, en cohérence avec le cahier des charges Biocoop : désherbage mécanique avec bineuse, éclaircissage mécanique (Darwin) et manuel, récolte 100% manuelle, pollinisation par couplage des variétés et installation de ruches en saison, filets paragrêles, brûleurs anti-gel, bâches anti pluie et anti mouches sur les cerisiers etc...
Engagés, curieux et toujours à l’écoute de leur terroir, Alice et Julien continuent d’innover pour proposer des fruits de qualité, cultivés avec soin et bon sens. Soucieux de l’impact de leur activité sur l’environnement, ils s’impliquent activement dans la préservation de la qualité de l’eau sur leur territoire, en collaboration avec les acteurs locaux. Leur verger est à la fois un lieu de production, de transmission et de respect du vivant — un écosystème à part entière, façonné jour après jour par leur passion et leur exigence.
Dans cette même logique de partage, ils interviennent régulièrement dans des écoles pour animer des ateliers de sensibilisation autour de l’agriculture biologique, de la biodiversité et du goût, semant ainsi les graines d’une conscience écologique auprès des plus jeunes.