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En 2017, près de 46% du surcoût des produits bio, vendus en conventionnel proviennent des marges réalisées par les distributeurs*. Des marges qui nourrissent l’économie de marchés financiers, et à travers elle, les actionnaires. Ancrée depuis plus de 30 ans dans l’économie réelle – une économie porteuse de valeurs et de sens – Biocoop n’a pas d’actionnaires et réinvestit l’argent collecté par ses sociétaires, dans sa coopérative.

L’alimentation bio réduirait, en quelques jours, considérablement le taux de pesticides dans les urines. Tel est le constat d’une récente étude menée par des chercheurs américains publiée hier, mardi 12 février.

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