Dès aujourd'hui, vous pouvez commander
vos courses en ligne et venir les chercher
dans votre magasin Biocoop
Consommer responsable
devient plus facile !
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Le 20/02/2024
Le 18/02/2024
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
25320
Torpes
Les JuJu Pasta : des Pastas 100% Locales bio respectant un procédé de fabrication authentique pour vous proposer un produit sain en circuit court.
Les céréales sont récoltées dans notre région, transformées en farine sur meule de pierre et travaillées sur leurs recettes à Torpes sur moule de bronze à l’ancienne avec un séchage lent qui garantit la conservation des valeurs nutritionnelles.
Derrière Les JuJu Pasta se cache Julie et Julien : deux amoureux des choses simples et essentielles, investis, de manière personnelle, dans la consommation locale.
Ils s'entourent de producteurs locaux pour faire des pâtes aromatisées, comme la Spiruline du Jura, Menthe et mélisse,
Une nouvelle gamme sans gluten s'annonce mais......Chut !
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25870
Palise
Cyrielle et Hyppolyte sont à l’origine de l’entreprise Roooh La Vache.
Installés à Palise dans le Doubs (25), ils produisent des produits laitiers bio, locaux, et zéro-déchets.
Leurs yaourts nature ou aux fruits, leurs skyrs, crèmes, beurres, laits entiers ou demi-écrémés, sont en effet vendus dans des pots ou bouteilles en verre consignés.
Ils travaillent aussi bien à la ferme qu’à l’atelier, ce qui leur permet une exigence qualitative sur toute la chaine de production.
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70120
Lavigney
La Fromagerie du Tertre est une coopérative haute-saônoise regroupant producteurs, fromagers et consommateurs autour de valeurs environnementales fortes ; celles que nous avons toujours défendu chez Biocoop.
C’est donc tout naturellement que le réseau Biocoop s’est impliqué dans le projet, en soutenant la création de cette filière bio qui respecte à la fois ; la biodiversité, et les savoir-faires ancestraux de la coopérative laitière du Val Fleuri.
Des vacherins Lavignois, au gruyère, à l’emmental, en passant par le beurre, la crème et les raclettes en tous genres, venez découvrir leur large gamme dans nos magasins, franc-comtois et au-delà.
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70700
Bonnevent-et-Velloreille
Située au coeur des bois de Bonnevent et Montboillon, dans la vallée du Vau Venise, Stéphanie cultive une grande variété de fruits et légumes qu’elle commercialise ensuite sous forme de plants et de semences certifiées Agriculture Biologique.
Pour maintenir la qualité et la durabilité de son sol, elle mets en place une rotation sur 8 ans en plein champs, et sur 4 ans sous abris.
Le magasin Biocoop la Canopée de Châtillon-le-Duc diffuse leurs plants de petits fruits, d'aromates , de fleurs et de plantes en début de printemps .
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pour protéger l'environnement et nos assiettes
avec les producteurs agricoles bio
pour diminuer l'empreinte écologique
pour une bio accessible et exigeante
Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais
à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :
déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).