Miellerie de Baume

Marie Pierre Bouly est apicultrice à Granges-sur-Baume dans le Jura.
Elle s’occupe d’une exploitation de 250 ruches et produits des miels toutes fleurs, de tilleul, d’acacia, de forêt, de sapin, mais aussi des pains d’épices, de la propolis, des bonbons, des pâtes à tartiner et de la cire.

Les miels ont le label Bio Cohérence en plus de la certification Agriculture Biologique, ce qui implique un contrôl plus restrictif sur la nourriture des abeilles, le sucre étant uniquement toléré et limité en hivernage.