Élevage du Sépoix
70110
Oricourt
Petit-fils et fils d'éleveurs de vaches laitières, Romuald Courvoisier a repris la petite exploitation familiale en 2000 pour la transformer en un élevage avicole certifié Agriculture Biologique.
Il aime le calme de sa campagne natale d'Oricourt (Haute-Saône), et y élève aujourd'hui quelques 2500 poules en plein-air.
L'installation a pu atteindre cette taille grâce à la construction d'un nouveau bâtiment en 2015, plus fonctionnel et mieux adapté aux contraintes actuelles, mais Romuald reste attaché à son indépendance et aux procédés manuels qu'il connait.
Ainsi, il assure lui même le travail sur toute la chaine de production, de l'approvisionnement en nourriture, au nettoyage annuel des installations, en passant par le tri, le calibrage des oeufs, et jusqu'aux livraisons. Il privilégie les circuits courts et fourni principalement les magasins Biocoop de sa région.
Soucieux de la pérennisation des valeurs de l'agriculture biologique, il entend conserver une taille d'exploitation raisonnable et privilégie avant tout le bien-être de son élevage.
Il aime le calme de sa campagne natale d'Oricourt (Haute-Saône), et y élève aujourd'hui quelques 2500 poules en plein-air.
L'installation a pu atteindre cette taille grâce à la construction d'un nouveau bâtiment en 2015, plus fonctionnel et mieux adapté aux contraintes actuelles, mais Romuald reste attaché à son indépendance et aux procédés manuels qu'il connait.
Ainsi, il assure lui même le travail sur toute la chaine de production, de l'approvisionnement en nourriture, au nettoyage annuel des installations, en passant par le tri, le calibrage des oeufs, et jusqu'aux livraisons. Il privilégie les circuits courts et fourni principalement les magasins Biocoop de sa région.
Soucieux de la pérennisation des valeurs de l'agriculture biologique, il entend conserver une taille d'exploitation raisonnable et privilégie avant tout le bien-être de son élevage.
