Les 2 Fûts

La microbrasserie Les 2 Fûts est installée à Besançon, au cœur du quartier des Vaîtes. Le but des deux frères est de créer diverses recettes, de brasser avec passion et de vous proposer ensuite à la dégustation des bières labellisées Bio et de styles différents. Chaque étape de la production est réalisée à la main.

Depuis janvier 2019, les deux frères ont intégré l’association locale de la Brassicomtoise, Route des Brasseurs franc-comtois, engagés sur la base d’une charte pour vous proposer un accueil de qualité et promouvoir la bière artisanale Franc-comtoise.

Soucieux de leur environnement et d’une meilleure consommation, ils travaillent avec des ingrédients sains, issus de l’agriculture biologique et localement quand cela est possible. Ils ont fait le choix d’ENERCOOP comme fournisseur d’électricité d’origine renouvelable pour la Microbrasserie.

Avec le réseau local de la Brassicomtoise et le soutien de l’association Inter-bio, la production d’orge brassicole Bio a été relancée en Franche-Comté en 2017. Grace à ce projet, une dizaine d'agriculteurs ont intégré l’aventure et produisent aujourd’hui plus 180 tonnes d’Orges (Source de 2020).

De ce fait, plus de 80% du malt utilisé pour produire nos bières Les 2 Fûts proviennent de cette filière ultra locale "du champ à la chope" !