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Alternative au lait de vache et au lait de chèvre, celui de brebis séduit un nombre croissant de consommateurs : les achats ont augmenté de 84 % en 2020 (selon une étude de FranceAgriMer).
Quelles sont ses spécificités et pourquoi est-il si attractif ?

Avec une nouvelle saison de reportages, Biocoop met à l’honneur trois de ses fournisseurs de longue date. Comment notre collaboration, main dans la main, permet-elle le développement de filières et de produits bio ? Focus sur des producteurs d’exception. Cette semaine : HELPAC.

Le label Bio Équitable en France vient juste de naître et on lui souhaite de se diffuser partout en France. Il garantit un modèle d’agriculture sociale, vertueuse et cohérente. Dès l’automne, vous le trouvez chez Biocoop qui a participé à sa création. Interview de Christelle Garnier, membre du conseil d’administration de Biocoop.

Avec une nouvelle saison de reportages, Biocoop met à l’honneur trois de ses fournisseurs de longue date. Comment notre collaboration, main dans la main, permet-elle le développement de filières et de produits bio ? Focus sur des producteurs d’exception. Cette semaine : Montebello.

Le 27 et le 28 août se tient la deuxième édition des Universités d'Eté de l'Économie de Demain. C'est l'occasion de faire le point sur le monde d’après dont tout le monde parle depuis la crise du Covid-19. Fortes de leurs pratiques et de leurs vertus sociétales, les entreprises de l’économie sociale et solidaire (ESS) ont une petite idée sur la question et vont faire entendre leur voix. Enquête de fond.

Nous les connaissions. Nous avions entendu parlé d'eux mais nous voulions nous assurer que leurs pratiques correspondaient à ce que nous attendions de la pêche durable. C'est dans les clous !

Le magasin Biocoop la Canopée de Châtillon-le-Duc sera point dépôt des casiers de poissons Poiscaille à partir du vendredi 4 septembre.

Arrivage de poissons et crustacés frais sur de la pêche 100 % France avec 70 pêcheurs ! Vous commandez & vous réceptionnez votre casier le vendredi après-midi 😉

Retrouvez toutes les informations et inscrivez vous avec la fréquence de votre choix 👉 https://poiscaille.fr/