Biocoop La Canopée Valentin

Les abeilles de Frédéric Lacroix butinent dans une zone protégée à Amagney dans le Doubs, et bénéficient de ruches non traitées chimiquement, selon les principes d'une agriculture biologique et paysanne.

Ses miels de sapins et fleurs de saison sont disponibles dans tous nos points de vente.

Passionné de nature et de santé, Thibaud Vuittenez (Thi’Bourgeon) mets au point des alcoolatures de plantes médicinales, et mêle cet art ancestral avec les principes de l’agriculture biologique.

Poussé depuis le plus jeune âge par sa curiosité pour le vivant, il partage régulièrement ses connaissances en gémmothérapie, botanique, cueillette de plantes sauvages, permaculture…lors de stage découvertes.

Les JuJu Pasta : des Pastas 100% Locales bio respectant un procédé de fabrication authentique pour vous proposer un produit sain en circuit court.

Les céréales sont récoltées dans notre région, transformées en farine sur meule de pierre et travaillées sur leurs recettes à Torpes sur moule de bronze à l’ancienne avec un séchage lent qui garantit la conservation des valeurs nutritionnelles.

Derrière Les JuJu Pasta se cache Julie et Julien : deux amoureux des choses simples et essentielles, investis, de manière personnelle, dans la consommation locale.

Ils s'entourent de producteurs locaux pour faire des pâtes aromatisées, comme la Spiruline du Jura, Menthe et mélisse,

Une nouvelle gamme sans gluten s'annonce mais......Chut !

Située au coeur des bois de Bonnevent et Montboillon, dans la vallée du Vau Venise, Stéphanie cultive une grande variété de fruits et légumes qu’elle commercialise ensuite sous forme de plants et de semences certifiées Agriculture Biologique.

Pour maintenir la qualité et la durabilité de son sol, elle mets en place une rotation sur 8 ans en plein champs, et sur 4 ans sous abris.

Le magasin Biocoop la Canopée de Châtillon-le-Duc diffuse leurs plants de petits fruits, d'aromates , de fleurs et de plantes en début de printemps .