Le Verger Bio de Fouchécourt

Depuis 2009, Pascale Garret s’occupe de 50 ares de pommiers en Haute-Saône. 

Pour éviter tout traitement elle cultive des variétés résistantes aux nuisibles, parmi lesquelles : la Chateclerc, la Dalirène, la Belle Fille de Salins, la Goldrush, la Crimson crisp, la Story, sans oublier sa délicieuse Topaz.

L’exploitation peut ainsi produire une vingtaine de tonnes par hectare d’août à novembre.