Dès aujourd'hui, vous pouvez commander
vos courses en ligne et venir les chercher
dans votre magasin Biocoop
Consommer responsable
devient plus facile !
Dès aujourd'hui, vous pouvez commander
vos courses en ligne et venir les chercher
dans votre magasin Biocoop
Consommer responsable
devient plus facile !
Le 20/02/2024
Le 18/02/2024
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
25270
Arc-sous-Montenot
Depuis 2018, La Bergerie de la Combe à l’Ours élève des brebis laitières à Arc-sous-Montenot, entre Salins les Bains et Levier.
De février à septembre, une petite centaines de brebis de races Lacune, Thônes et Marthod produisent chaque jour le lait qui servira à l’élaboration de produits artisanaux.
Pauline et rémi incarnent une démarche agricole respectueuse du bien-être animal et ont à cœur de soutenir une agriculture paysanne à taille humaine.
Nous diffusons leur gamme de fromages et produits laitiers dans nos trois magasins.
Découvrir
25440
BRERES
Découvrir
39210
Granges sur Baume
Marie Pierre Bouly est apicultrice à Granges-sur-Baume dans le Jura.
Elle s’occupe d’une exploitation de 250 ruches et produits des miels toutes fleurs, de tilleul, d’acacia, de forêt, de sapin, mais aussi des pains d’épices, de la propolis, des bonbons, des pâtes à tartiner et de la cire.
Les miels ont le label Bio Cohérence en plus de la certification Agriculture Biologique, ce qui implique un contrôl plus restrictif sur la nourriture des abeilles, le sucre étant uniquement toléré et limité en hivernage.
Découvrir
88100
Saint-Dié
Passionné de nature et de santé, Thibaud Vuittenez (Thi’Bourgeon) mets au point des alcoolatures de plantes médicinales, et mêle cet art ancestral avec les principes de l’agriculture biologique.
Poussé depuis le plus jeune âge par sa curiosité pour le vivant, il partage régulièrement ses connaissances en gémmothérapie, botanique, cueillette de plantes sauvages, permaculture…lors de stage découvertes.
Découvrir
pour protéger l'environnement et nos assiettes
avec les producteurs agricoles bio
pour diminuer l'empreinte écologique
pour une bio accessible et exigeante
Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais
à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :
déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).